• A Quituteira

Patê de ricota com manjericão


Ingredientes


· 500 g de Ricota

· 200 ml de leite bem quente

· 1 fio de azeite

· 10 folhas de manjericão

· Sal a gosto



Modo de Preparo


Em um liquidificador ou mixer adicione a ricota, o leite bem quente, o azeite e o sal. Bata até formar uma pasta.

Adicione as folhas de manjericão e, no modo pulsar, triture as folhas cuidadosamente.

Leve à geladeira durante uma hora para firmar e sirva com fatias de torrada ou pão fresquinho que você pega aqui n"A Quituteira


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