Ingredientes
· 500 g de Ricota
· 200 ml de leite bem quente
· 1 fio de azeite
· 10 folhas de manjericão
· Sal a gosto
Modo de Preparo
Em um liquidificador ou mixer adicione a ricota, o leite bem quente, o azeite e o sal. Bata até formar uma pasta.
Adicione as folhas de manjericão e, no modo pulsar, triture as folhas cuidadosamente.
Leve à geladeira durante uma hora para firmar e sirva com fatias de torrada ou pão fresquinho que você pega aqui n"A Quituteira
